Ich würde sagen ja, mit derzeit noch ein paar kleinen Einschränkungen.
Dieses Foto entstand im Jahr 2016 in Österreich am Weißensee. Die Bearbeitung erfolgte mit einem iPad Pro und Lightroom. Die Weiterverarbeitung erfolgte mit Photoshop auf dem iPad. Letzte feine Arbeiten erfolgten noch in Adobe Photoshop 2020 am Rechner. Das Ergebnis ist dieses Bild.
Fazit: Fotobearbeitung grundsätzlich machbar und wenn Photoshop auf dem iPad Pro noch weitere Funktionen bekommt, durchaus als Alternative für mobiles Arbeiten ohne immer Rechner und Grafiktablett mitnehmen zu müssen.